樱花棒棒糖

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食材清单

珊瑚糖 200g 樱花 12朵
纸棒 12只 餐巾纸 2张
塑料袋 12个 扎丝 12个
不粘锅小奶锅 1个 扁型棒棒糖模具 1个

烹饪步骤

樱花棒棒糖的做法图解1

步骤1

珊瑚糖小火融化至透明少气泡
樱花棒棒糖的做法图解2

步骤2

樱花过冷水去盐粒放餐巾纸上吸干水份 一定要最大程度避免水分
樱花棒棒糖的做法图解3

步骤3

糖浆稍微静置后到薄薄一层在模具上 放入吸干水分的樱花
樱花棒棒糖的做法图解4

步骤4

像这样
樱花棒棒糖的做法图解5

步骤5

再次加热剩下的糖 静置至其流动缓慢 不像刚加完热那样像水一样 放入纸棒 拿着纸棒转几圈
樱花棒棒糖的做法图解6

步骤6

然后等糖干了成型了 包入塑料袋系上扎丝 (不能在冰箱 空调房等能接触到水分的地方等成型一定要在干燥的地方)
樱花棒棒糖的做法图解7

步骤7

另外棒棒糖在出售哦 需要记得私我哦

小贴士

不能有任何水分在里面 樱花冷水过一遍去掉表面的盐粒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-13 22:49:03

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