超简单小纸杯蛋糕

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一直想做蛋糕很久了，一直没有做成功，今晚是最成功得一次，参考了很多

纸杯蛋糕的用料

酸奶 200g 玉米胚芽油 35g
低筋蛋糕粉 50g 玉米淀粉 20g
柠檬 半个 白砂糖 70g
鸡蛋 4个

纸杯蛋糕的做法

超简单小纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好4个鸡蛋，半个柠檬，200g酸奶，20g玉米淀粉，50g低筋面粉，30g玉米胚芽油，70g白糖
超简单小纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

先将鸡蛋和蛋清分开
超简单小纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

大家看图
超简单小纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清要打发至气泡
超简单小纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发的蛋清和过筛得低筋面粉和玉米淀粉加入蛋黄糊，用切刀的方式拌一起，不要打圈
超简单小纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入小纸杯
超简单小纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

预热5分钟160度 烤20分钟
超简单小纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤好的小蛋糕特别香而且没有腥味，柠檬去腥味啦啦啦

纸杯蛋糕的烹饪技巧

柠檬必须是新鲜柠檬捏出来的汁 ，因为要去鸡蛋的腥味得
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 我是小吃货咩咩 编写，未经授权不得转载

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