蓝莓慕斯

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没有烤箱？天气太热不想开烤箱？那么就试试这款蓝莓慕斯吧，做法简单方便，口味更是赞。

蓝莓慕斯的用料

消化饼干 80克 牛奶 50克
淡奶油 200克 糖 25克
黄油 35克 吉利丁粉 10克
北极蓝蓝莓酱 130克

蓝莓慕斯的做法

蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

消化饼干用料理机打碎；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

黄油隔热水融化；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

把融化的黄油倒入消化饼干碎，把饼干碎铺在学厨四寸慕斯模具底部，压实，放入冰箱冷藏30分钟；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

把吉利丁粉和糖倒入牛奶中，小火加热至吉利丁粉融化；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

把蓝莓酱倒入牛奶吉利丁液中；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解7

步骤7

把淡奶油打发至出现纹路不消失；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解8

步骤8

把蓝莓牛奶吉利丁液和淡奶油混合，切拌均匀；
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解9

步骤9

倒入慕斯模具，放冰箱冷藏4个小时以上。
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解10

步骤10

好咯
蓝莓慕斯#豆果魔兽季部落#的做法图解11

步骤11

非常好吃

蓝莓慕斯的烹饪技巧

1.加热牛奶时，不要煮沸，小火加热至吉利丁片融化即可。 2.脱模时，用吹风机吹模具四周，可以轻松脱模。 3.这次六寸的份量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 小吃 零食 慕斯蛋糕

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