青菜炒蘑菇

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蓝山粽子妈
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蘑菇洗后一定要把水挤干，要么会影响口感

青菜炒蘑菇的用料

蘑菇一把 青菜一把
葱姜蒜 酱油醋

青菜炒蘑菇的做法

青菜炒蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净，把水选攥干净。
青菜炒蘑菇的做法图解2

步骤2

青菜洗净切成三段，我用的小油菜，可以放柿子椒
青菜炒蘑菇的做法图解3

步骤3

葱姜蒜呛锅，下入蘑菇翻炒。
青菜炒蘑菇的做法图解4

步骤4

变色后加入生抽两勺。继续翻炒到八成熟。
青菜炒蘑菇的做法图解5

步骤5

加入青菜翻炒，直至青菜变色，加入少许的醋，鸡精，盐，出锅。
青菜炒蘑菇的做法图解6

步骤6

青菜不要炒太久，变黄了就没有营养了。蘑菇可以换成蟹味菇，香菇，金针菇。青菜也可以根据喜好更换。

青菜炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 蓝山粽子妈 编写，未经授权不得转载

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