五香脆花生米~好好零食

精品
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超级香脆的花生米,自己在家也能轻松制作,味道和口感胜过外面卖的。而且制作非常的简单,只要有烤箱你也可以做出如此好吃的零食。

五香脆花生米的用料

花生米 500克 香叶 3片
八角 数颗 桂皮 1块
茴香籽 适量 花椒 适量
适量

五香脆花生米的做法

五香脆花生米~好好零食的做法图解1

步骤1

生花生米备好。
五香脆花生米~好好零食的做法图解2

步骤2

用水清洗一下,装入煮锅里,加入没过花生米的水,加适量盐可以多放一点儿比较有味。加入八角,香叶。
五香脆花生米~好好零食的做法图解3

步骤3

桂皮,花椒,茴香籽。
五香脆花生米~好好零食的做法图解4

步骤4

开火,水开后立即关火,这样焖泡2小时以上让花生米入味。
五香脆花生米~好好零食的做法图解5

步骤5

泡好的花生米捞出控干水份。
五香脆花生米~好好零食的做法图解6

步骤6

平铺在烤盘里,不要有重叠。
五香脆花生米~好好零食的做法图解7

步骤7

送入预热好的烤箱中层。200度烤10分钟。
五香脆花生米~好好零食的做法图解8

步骤8

10分钟后拿出来晃动翻个儿。
五香脆花生米~好好零食的做法图解9

步骤9

再送入烤箱温度降到160度烤5到8分钟,中途要盯着拿出来再晃动几下翻翻以免烤糊。
五香脆花生米~好好零食的做法图解10

步骤10

放凉以后脆的很。
五香脆花生米~好好零食的做法图解11

步骤11

成品图

五香脆花生米的烹饪技巧

如果不知道熟没熟,可以拿出来稍微晾凉尝一下,不熟再继续放进去烤。凉了香脆就是熟了。也不能烤过了,过了的话会发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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