夏季小清新：糖水黄桃

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风清云淡的小雪
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很开心在豆果网获得了苏泊尔珐琅锅的试用机会，收到锅的时候打开包装首先被锅子巴黎红颜值惊艳到了，真心是太漂亮了。加厚锅底让食物受热均匀，内外皆是光滑的珐琅涂层，真正实现饭不沾锅更易清洗，保留食材的最初味道。总之，方方面面都很令人满意，绝不输给进口品牌哦。 又是一年黄桃季，快快动手自制糖水黄桃吧，自制的无添加，味道足，总会让您找到儿时的味道记忆

糖水黄桃的用料

黄桃 6个 冰糖： 200克
清水 1000克

糖水黄桃的做法

夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解1

步骤1

买回来的黄桃放些清水中，放一点的盐，泡3分钟后，黄桃表面的桃毛会自动脱落下来飘在水面。然后用流动的水配合刷子把黄桃表面刷洗干净。
夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解2

步骤2

将洗干净的黄桃表面的皮用刮刀全部刮干净。
夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解3

步骤3

把表皮刮干净的黄桃用刀切成小牙状，切到最里面的桃核时去掉不要。
夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解4

步骤4

把切好的黄桃放进苏泊尔珐琅锅中，倒入清水。
夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解5

步骤5

将准备好的冰糖倒入水中。
夏季小清新：糖水黄桃#厨房致欲系#的做法图解6

步骤6

将珐琅锅置于火上，大火烧开后，转中小火煮大约10分钟即可。

糖水黄桃的烹饪技巧

1、黄桃煮好后趁热装进玻璃瓶子，密封好后，倒置晾凉后放进冰箱。不开盖的情况下能保存大约10天。 2、配方中的糖个人感觉适中，如果不喜欢太甜可以减到100克到150克均可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 风清云淡的小雪 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 饮品 小吃 零食 煮

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