无油蓝莓马芬

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Isabella2015
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无油蓝莓马芬的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 90g
杏仁粉 20g 原味酸奶 200g
细砂糖 30g 盐 1g
泡打粉 半小勺 蓝莓 适量

无油蓝莓马芬的做法

无油蓝莓马芬的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分开，蛋黄、酸奶和盐混合。
无油蓝莓马芬的做法图解2

步骤2

加入低筋面粉、泡打粉和杏仁粉翻拌均匀。
无油蓝莓马芬的做法图解3

步骤3

蛋白加细砂糖打发到干性发泡。
无油蓝莓马芬的做法图解4

步骤4

分两次把蛋白霜加入面糊中拌匀。
无油蓝莓马芬的做法图解5

步骤5

加入适量蓝莓拌匀，这里不建议加太多蓝莓。
无油蓝莓马芬的做法图解6

步骤6

面糊装入模具，大概装8分满。
无油蓝莓马芬的做法图解7

步骤7

最后可以在表面装饰几颗蓝莓，放入170度预热好的烤箱烤30分钟左右。

无油蓝莓马芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载

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