辣白菜豆腐汤

精品 独家
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辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。 辣白菜有辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。 豆腐是以黄豆为主要原料的食物,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 参与活动: #我要上首页!之夏日清爽家常菜#

食材清单

五花肉片 50g 辣白菜 200g
青红小辣椒 各2个 金针菇 50g
嫩豆腐 200g 韩式辣酱 3勺
适量 植物油 少许

烹饪步骤

辣白菜豆腐汤的做法图解1

步骤1

首先将五花肉切片,青红小辣椒洗干净切好,豆腐切成小块,金针菇洗干净去掉根部
辣白菜豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入少量的植物油加热后,放入五花肉煸炒熟,加入青红小辣椒
辣白菜豆腐汤的做法图解3

步骤3

再将金针菇放入锅中煸炒
辣白菜豆腐汤的做法图解4

步骤4

再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒,倒入适量的水(我大约加了400克)
辣白菜豆腐汤的做法图解5

步骤5

将切好的豆腐块放入锅中,继续煮
辣白菜豆腐汤的做法图解6

步骤6

大约中火煮4到5分钟即可!
辣白菜豆腐汤的做法图解7

步骤7

来碗米饭配上,就开始享用吧!

小贴士

如果买回来的辣白菜不是小块,就要切碎一些!不喜欢放五花肉当然可以不放,味道也一样好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17 19:59:40

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