葱说越南春卷
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不得不说,越南是个很迷人的地方,虽不及发达国家的繁荣,却因为那段被法国殖民的历史,遗留了不少法国小镇的风情。而越南美食也因为受到法国的影响,保留了精致,又融合了自身热带地区的特色,清爽却又酸辣刺激,倒是夏天不可多得的开胃食物。尤其是越南春卷,滑嫩Q弹的米粉皮,包裹着色彩斑斓的蔬菜和海鲜,配上鲜辣的调味汁,营养平衡的同时,又不需要大费周章地烹饪,实属煮妇之宝。
不妨跟着葱姐试试吧。
越南春卷的做法
越南春卷的烹饪技巧
柠檬草和鱼露是越南菜特有的味道。如果弄不到,可以用柠檬代替柠檬草。蘸料也可以用甜辣酱代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-18
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