油豆皮卷山药

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夏天没胃口,不爱吃荤菜,那就多吃素,蔬菜荤做不油腻,一定让你胃口大开,红烧油豆皮卷山药,是你不错的选择,山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,夏季吃山药,胜过吃补药哦!

油豆皮卷山药的用料

铁棍山药 1条 油豆腐皮 1张
生抽老抽 各3勺 白糖 1勺
五香粉 适量 少许
香油 适量 鸡精 少许

油豆皮卷山药的做法

油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

干油豆腐皮用温水泡软,切成长条;山药带手套刨皮,切等距离小段。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

用豆腐皮将山药卷起来,豆腐皮有弹性,卷紧点。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

锅内放油,将山药放进去,开火油煎。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

用筷子轻轻翻面,豆腐皮很快粘住不散了。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

放酱油、糖、盐、五香粉,再加水,大火煮开改小火慢煮。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

收汤,出锅,锅内汤汁里加点香油、鸡精,浇在油豆皮山药上。
油豆皮卷山药#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

看起来像肉,其实很清淡哦。

油豆皮卷山药的烹饪技巧

过敏体质须带手套处理山药皮,防止皮肤过敏,这次让我牢记了,你一定要记住哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-18

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