不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#

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月落乌啼6

月落乌啼6

2016-07-18
这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕!它的配方很简单,只有鸡蛋,糖和糯米粉,没有加牛奶,没有加一滴油,而且采用的是蒸的方法,减肥爱美人士都大口大口地吃吧!口味香,糯,甜,软,总之,非常非常好吃!

主料

鸡蛋4个 200克
150克

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法步骤

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解1

1. 鸡蛋打开,加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋,就又加了两个土鸡蛋,明显土鸡蛋好啊!

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解2

2. 全蛋加糖打发,体积膨大大约有两倍大,画8字不会立刻消失就行。

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解3

3. 加入糯米粉

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解4

4. 用刮刀搅拌均匀无干粉。

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解5

5. 蒸笼内放屉布 ,直接把蛋糕液倒在上面。

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解6

6. 大火蒸20分钟,过5分钟开盖。

不加一滴油的糯米蒸蛋糕#方太蒸爱行动#的做法图解7

7. 切开,就可以享用了,有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后,就酸奶一起吃,绝配!

小贴士

全蛋打发同海绵蛋糕

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