剁椒金针菇

5450 浏览 62 收藏

炎炎夏日,来点清爽的蒸菜吧!简单快手而且保留菜的营养,对于盛夏还坚守在厨房岗位的厨娘们,这道菜最适合不过了!

剁椒金针菇的用料

金针菇 一把 剁椒,油
盐,糖,醋 生抽,蚝油,鸡粉

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

整个金针菇切去头,在流动的水上冲洗干净。大概撕一下放入盘中。
剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

锅中放入开水入金针菇,大火蒸五六分钟。
剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

蒸好的金针菇拿出来,会出点汁(汁留用)
剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

锅内放入所有调料,加上刚才留用汁炒至粘稠时出锅!
剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

浇在蒸好的金针菇上,撒上小香葱即可。夏日小蒸菜~~剁椒金针菇!

剁椒金针菇的烹饪技巧

金针菇入锅不要蒸太长时间,太老会粘牙口感很差!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-18 14:31:48

你当前的位置:豆果美食 > 剁椒金针菇#方太蒸爱行动#

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 剁椒金针菇#方太蒸爱行动#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存