咸蛋糕

3.4万 浏览 194 收藏
收藏
睿生活
睿生活 睿生活
＋ 关注


既当主食又当“甜点”的咸“蛋糕”

咸蛋糕的用料

面粉 350g 温水 250ml
橄榄油 2勺 土豆 一斤切小块
红白迷你洋葱混合 6个 吞拿鱼罐头 2罐
鸡蛋 6个 盐 少许
橄榄油 少许

咸蛋糕的做法

咸蛋糕的做法图解1

步骤1

用橄榄油低温煸炒切碎的土豆丁直至它们变软，表皮变脆
咸蛋糕的做法图解2

步骤2

水煮也可，但煸炒的表皮会脆更好吃
咸蛋糕的做法图解3

步骤3

土豆煸炒需要时间，同时准备蛋糕底，面粉，温水和2勺橄榄油做面团。把面团铺开在烤箱摸子上。这里有技术问题，你希望面底越脆，那在按压的时候就要把皮子按的越薄，皮子边缘稍微做一层高，可以包裹住中间的填充材料。
咸蛋糕的做法图解4

步骤4

土豆煸炒的差不多时，加入切好的洋葱稍加煸炒
咸蛋糕的做法图解5

步骤5

最后都差不多时，加入带有橄榄油的吞拿鱼罐头，适当盐。
咸蛋糕的做法图解6

步骤6

把做好的馅铺在蛋糕摸子上。
咸蛋糕的做法图解7

步骤7

入烤箱前，鸡蛋全部打成蛋液，适当盐。
咸蛋糕的做法图解8

步骤8

将鸡蛋液倒入蛋糕模具中。
咸蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱230度，烘烤25分钟即可。
咸蛋糕的做法图解10

步骤10

鸡蛋有很神奇的力量，表层会烤出脆脆的焦皮，非常好吃！

咸蛋糕的烹饪技巧

老人会偏爱这样的咸味口感，小孩更是喜欢这样简单美味的食物。区别在于，这个蛋糕从原材料做起，营养素搭配平衡，是一顿健康餐，但做起来却没有那么麻烦！ 蛋糕里橄榄油放的越多，口感上会越好，但自己去衡量适合用多少油吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 睿生活 编写，未经授权不得转载

咸蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

咸蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咸蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 咸蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活