玛格丽特饼干

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快乐宸长
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我家宝宝特别爱吃饼干，这个玛格丽特又简单又香酥，有浓浓的蛋黄味，孩子很爱吃一口气吃了七八块，所有用料我做了38块 烤了两盘

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 100g
玉米淀粉 100g 糖粉 55g
盐 1g 熟蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

准备材料
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

蛋黄过筛
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄不好过筛，用手指按一按 让蛋黄一点一点的过筛
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

黄油软化+糖粉+盐 打蛋器打到蓬松 颜色变白
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

倒入过筛的蛋黄
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

倒入过筛的面粉和玉米淀粉
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

揉成面团
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

面团放冰箱冷藏一小时。拿出来面团会变干一些 搓成小团。用手指按一下
玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

150度 30分钟。这个要看自己烤箱的温度，不要火太大。容易颜色深 影响美观。 晚上 灯光有点暗。照的效果不好。但是味道很好，宝宝很爱吃
玛格丽特饼干的做法图解10

步骤10

入口即化……有浓浓的蛋黄味 很适合小宝宝吃

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 快乐宸长 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 4-5岁 学龄前儿童

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