面

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饿了就吃面吧

面的用料

面(荞麦面) 一把 韩国辣酱 一勺
娃娃菜 一颗 丸子 适量
油 适量 花椒粉 少量
醋，盐，酱油 少量

面的做法

面的做法图解1

步骤1

半锅水烧开，下面，煮三开即可；将面捞出装碗，用凉水冲三遍，使面滑爽。
面的做法图解2

步骤2

娃娃菜切条，丸子切两段。 热油锅，撒花椒粉，将丸子下锅爆炒，半熟时倒入娃娃菜翻炒至金黄色，倒入少量酱油和醋，翻炒至颜色均匀，加盐，翻炒两下后出锅，覆盖在面上。
面的做法图解3

步骤3

韩国辣酱一勺，与面搅拌均匀即食。

面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 小玩艺儿 编写，未经授权不得转载

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