水蒸蛋糕的做法
水蒸蛋糕的烹饪技巧
这里的比例很好记的,1·1·1+柠檬汁,我经常做八寸的,用的是8颗鸡蛋的比例。全部的步骤不要沾油沾水,找一个比较深的盆子打,完了再到入要蒸的盆,这个盆抹上油,倒扣的时候比较容易脱模。一汤勺的面粉不要太尖,面粉太多蛋糕就不够软棉。自己试多几次就会知道的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-20
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