烤箱版盐焗鸡

精品
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盐焗鸡一直是我们家很喜欢的一款菜式,之前试过用粗海盐来制作,也试用过电饭锅来制作,不过有时人多吃饭的时候,一个鸡不够吃,这次介绍的烤箱版盐焗鸡就可以解决啦,一次烤两个,轻轻松松,耶! 这款烤箱版盐焗鸡来源于@小潺_ZH , 上次聚会有群友烤了带来,很快被抢光,我其实没吃上,所以这次一次烤两个吃到过瘾。 参与活动: #我要上首页!之夏日清爽家常菜#

食材清单

三黄鸡 2个 盐焗鸡粉 2包
花生油 1大匙 细盐 1小匙

烹饪步骤

烤箱版盐焗鸡的做法图解1

步骤1

将鸡洗净,沥干水份,先在鸡身上均匀的抹上些细盐,再把盐焗鸡粉均匀的抹在鸡身上,鸡的胸腔内也要抹一些。
烤箱版盐焗鸡的做法图解2

步骤2

再在鸡身上抹一层油,放冰箱里腌制约2小时以上。
烤箱版盐焗鸡的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡用油纸或盐焗鸡纸包好。
烤箱版盐焗鸡的做法图解4

步骤4

外面再包上锡纸(由于锡纸不够大,我是叠着包了2层)
烤箱版盐焗鸡的做法图解5

步骤5

将烤箱预热至上下火230度,将包着锡纸的鸡放在COUSS-CO7501烤箱中层的烤网上,烤制60分钟。
烤箱版盐焗鸡的做法图解6

步骤6

烤好后取出,用筷子在鸡的腿部位置插入再抽出,没有血水流出即表示鸡已熟透了,直接撕块或是切块享用。
烤箱版盐焗鸡的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-20 09:32:38

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