09 会爆炸的奶酪球

精品
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奶酪球的用料

软黄油 200g 砂糖 112g
鸡蛋 80g 低筋面粉 230g
奶油奶酪 200g 白巧克力 40g
橙酒 2g 橙皮碎 3g
蔓越莓干 若干

奶酪球的做法

09 会爆炸的奶酪球的做法图解1

步骤1

饼干: 黄油和砂糖打发,分次加入鸡蛋搅匀;
09 会爆炸的奶酪球的做法图解2

步骤2

饼干: 加入面粉搅匀后装入挤带,挤到烤盘中,直径约2cm;
09 会爆炸的奶酪球的做法图解3

步骤3

饼干: 烘烤:180℃ 15分钟左右。
09 会爆炸的奶酪球的做法图解4

步骤4

馅: 奶油奶酪打软后加入融化的白巧克力搅匀;
09 会爆炸的奶酪球的做法图解5

步骤5

馅: 橙味:加入橙酒和橙皮碎; 蔓越莓味道:加入蔓越莓干;
09 会爆炸的奶酪球的做法图解6

步骤6

组合: 饼干放凉后将馅夹在两层饼干中间即可。

奶酪球的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-20

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