三色灯笼果

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花好月圆128
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我做的这个西红柿盅用的是我们当地一种叫"皮球”的西红柿，个头小巧，表面有花纹，样子很好看，味道也很好吃。虾仁、玉米、毛豆三种颜色都很亮丽，西红柿又像红红的灯笼，所以此菜取名三色灯笼果。

三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的用料

西红柿 200g 虾仁 40g
玉米粒 40g 毛豆 30g
白胡椒粉 适量 盐 适量
蚝油 适量

三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法

三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解1

步骤1

毛豆去皮取豆和玉米一起用热水焯一下。
三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解2

步骤2

西红柿洗净去蒂。
三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解3

步骤3

用勺子挖去内瓤
三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解4

步骤4

虾仁剁碎，与玉米、毛豆放在一起，加入蚝油、白胡椒粉和盐拌匀。
三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解5

步骤5

将拌好的馅儿填满西红柿。
三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的做法图解6

步骤6

入开水锅蒸5分钟即可出锅

三色灯笼果＃方太蒸爱行动＃的烹饪技巧

因为玉米和毛豆都是先焯过水了，西红柿只需要蒸5分钟就可以了，时间长了就不漂亮了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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