土豆小丸子

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本来我想做萝卜丝饼的,无意中想起老公说的炸土豆泥,于是决心尝试做一做……

土豆小丸子的用料

土豆,面粉,鸡蛋,面包糠,小葱,盐,鸡精

土豆小丸子的做法

步骤1

土豆去皮洗净切成小块,小葱洗净切末备用。

步骤2

将土豆块放入锅中蒸熟,直至土豆可轻易碾碎。将土豆块放入大碗里,想各种办法碾碎成土豆泥。

步骤3

往土豆泥中加入少许盐、鸡精,蛋黄和葱末。搅拌均匀后,做成一个个小丸子。

步骤4

锅中加油烧热,小火,将小丸子依次裹上面粉、蛋清、面包糠,放入油锅中炸至金黄,捞出即可。

土豆小丸子的烹饪技巧

第一次做,经验不足,配图不够^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-20

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    / 5 土豆小丸子的做法步骤

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