清蒸鳗鱼

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鳗鱼的营养价值很高，不仅仅富含维生素a和e，还有优质的蛋白和氨基酸。它的皮和肉还含有丰富的胶原蛋白，所以非常适合一般人。

清蒸鳗鱼的用料

鳗鱼 3条 姜片 数片
姜结 适量

清蒸鳗鱼的做法

清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

将鳗鱼宰杀洗净。
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

先将蒸锅里烧水，将水烧开。
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

将鳗鱼切成连刀片，不要切断！
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

将鳗鱼盘在盘里，放姜片，葱结，倒入料酒，盐。
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

放入猪油或色拉油，用保鲜膜将鱼包起，放入已经烧开水的蒸锅里。
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

大火蒸13分钟！
清蒸鳗鱼#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

一盘营养丰富，健康美味的蒸鳗鱼适合每天加班的上班族！

清蒸鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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