蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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小黠大痴
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很适合忙碌的上班族的一道菜。即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，味道超级棒。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1根 剁i椒 1勺
香葱 适量 大蒜 1头
粉丝 1把 家乐浓汤宝 1块
白糖 1茶匙 生抽 1勺
水 适量 盐 适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

先把粉丝用温水泡软。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

泡好的粉丝装入盘子底部。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

把娃娃菜铺在粉丝上面。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

舀一勺剁椒。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

上蒸锅，水开算起蒸十分钟。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

蒸好撒上葱碎即可。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

制作简单，味道超棒。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的烹饪技巧

蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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