水煮活鱼

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这是我处女作~做菜都是靠自己琢磨,不过说实话,这道菜对我来说是有点复杂,但是很好吃的~

水煮活鱼的用料

草鱼 地瓜粉
干辣椒
花椒 香菜
植物油 大白菜
海带 木耳
腐竹 水煮活鱼底料
黄瓜

水煮活鱼的做法

步骤1

鱼片放地瓜粉,盐进行腌制。

步骤2

锅放适量水,烧开后加入水煮活鱼底料,和适量盐,按自己口味放~然后把木耳大白菜腐竹黄瓜海带放进去煮熟,捞起放入大盆中~

步骤3

再往锅里把事先腌制好的鱼片放入锅里煮熟,一起倒入盆里~

步骤4

把干花椒,干辣椒,香菜放在表面,准备热油,把热油泼上去~这道菜就完成啦~~

水煮活鱼的烹饪技巧

鱼片先放适量盐和地瓜粉进行腌制,开始煮~加适量水放锅里煮沸,放入水煮活鱼底料,加点盐,,把大白菜海带木耳黄瓜腐竹放入锅中煮熟捞出放入盆里,再把腌制好的鱼片放入煮熟,一起倒入盆内,,把花椒干辣椒香菜放在菜的表面。锅洗好,放入油,把热油泼在香菜表面~这道水煮鱼就完成啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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