瓤豆腐

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瓤豆腐的用料

瘦肉末 100g 老豆腐 一块
鸡蛋 一个 香葱 少量

瓤豆腐的做法

瓤豆腐的做法图解1

步骤1

瘦肉剁碎，加少许盐拌匀
瓤豆腐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
瓤豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切小块，两边从中间切开，塞入肉末
瓤豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐两边裹上蛋液，入油锅两面煎至金黄捞出备用
瓤豆腐的做法图解5

步骤5

煎好的豆腐，备用
瓤豆腐的做法图解6

步骤6

放入油锅，加高汤煮(也可以加水)，加酱油，盐，糖，鸡精，煮两分钟入味
瓤豆腐的做法图解7

步骤7

捞出豆腐装盘，加入少许青椒，洋葱，准备淀粉水勾芡，待汤汁浓稠浇到豆腐上即可
瓤豆腐的做法图解8

步骤8

多余的食材做了豆腐汤，美味！！！

瓤豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 ✎❄️ζั͡静@ 编写，未经授权不得转载

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