姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备

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俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,今天这样的做法不仅造型美观,宴客拿得出手,而且有益身体健康 最近这天气热的啊,在家二十四小时空调开着,家有两宝啊,生怕把它们热着了,我热着了到没啥事 主要菜做好了就一点儿胃口都木有了,叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿,还真不便宜...

姜汁拌皮蛋的用料

皮蛋 六个 姜末 6g
蒜末 3g 陈醋 4ml
生抽 3ml 芝麻油 1ml
辣椒油 一勺

姜汁拌皮蛋的做法

姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解1

步骤1

买的现成的皮蛋,剥开皮,小心的先对半切开,在对半切开。。。。
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解2

步骤2

切好之后先整齐的码一圈儿,摆好看一点哦,中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解3

步骤3

生姜去皮切成细细的沫,多切一点哦
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解4

步骤4

大蒜同上
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解5

步骤5

小米辣切小小的斜段
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解6

步骤6

取一个小碗:倒入姜末,蒜末,加入适量盐,倒入少许陈醋,生抽,再加入少许芝麻油,自己做的辣椒油,少许鸡粉
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解7

步骤7

彻底的搅拌均匀,可以自己用筷子沾一下尝下味道
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解8

步骤8

搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解9

步骤9

皮蛋性凉,加入了生姜不仅给皮蛋提味儿,还综合掉了凉的属性,更别具风味
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解10

步骤10

做法简单,但是造型美观,夏日宴客必备
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解11

步骤11

姜炒茄子
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解12

步骤12

白灼秋葵
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法图解13

步骤13

"女生啊,平时要好好护肤,保持身材,多看书,多旅行,有自己的想法,去做自己喜欢的事,培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上,成天胡思乱想,像个怨妇,等你变得更好的时候,你会发现所有的事情都会变得很容易了,包括爱情。"

姜汁拌皮蛋的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-22

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