健脾补虚粥

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喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,更是保健养生的最佳良方。常喝此粥能益气养血,健脾强身,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚,大家赶紧一起动手来煮粥吧!

滋补粥的用料

莲子 15克 芡实 8克
薏米 10克 淮山 20克
桂圆 8克 白扁豆 8克
红枣 15克 粳米 80克
冰糖 适量

滋补粥的做法

健脾补虚粥的做法图解1

步骤1

准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
健脾补虚粥的做法图解2

步骤2

将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
健脾补虚粥的做法图解3

步骤3

红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用
健脾补虚粥的做法图解4

步骤4

将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可 (如果使用其他锅具,可根据情况自由调节时间,以煮烂煮粘为准;)
健脾补虚粥的做法图解5

步骤5

粥熬好后,调入少量冰糖食用即可,(因为粥的材料本身已经有了甜味,不需要放太多)
健脾补虚粥的做法图解6

步骤6

见者有份,先到先尝!

滋补粥的烹饪技巧

不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-22

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