海鲜焗饭老板R015烤箱试用

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将一碗剩饭化腐朽为神奇的妙招有很多,焗饭也是其一。用黄油,牛奶熬制的白酱,加入海鲜和新鲜蔬菜,包裹着米饭,浓厚的马苏里拉芝士让人有了大大的满足感。老板电器R105烤箱拥有自动设置烹饪时间、温度、模式,只需将食物放入即可,操作简单便捷。

海鲜焗饭的用料

新鲜蛤蜊 10只 明虾 10只
鱿鱼 一条 西兰花 半颗
米饭 一碗 黄油 10克
面粉 1小勺 马苏里拉芝士 100克
葡萄酒 1小勺 1小勺
牛奶 250ml

海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解1

步骤1

主料
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解2

步骤2

辅料
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解3

步骤3

先把明虾、蛤蜊焯水备用;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解4

步骤4

鱿鱼切成小圈儿焯水备用;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解5

步骤5

西兰花焯水备用;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解6

步骤6

平底锅放10克黄油加热到融化;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解7

步骤7

加一小勺面粉;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解8

步骤8

将黄油和面粉融合成如图;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解9

步骤9

加牛奶,小火边加热边搅拌到浓稠状,
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解10

步骤10

加入焯过水的海鲜翻炒均匀;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解11

步骤11

再加入西兰花,加葡萄酒和少许盐调味;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解12

步骤12

米饭铺入盘底;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解13

步骤13

铺上炒好的海鲜酱料;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解14

步骤14

铺上马苏里拉芝士;
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解15

步骤15

送入烤箱,200度烘烤25分钟左右,待马苏里拉芝士完全融合即可出炉。
海鲜焗饭#不思烤就很好#老板R015烤箱试用的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤

海鲜焗饭的烹饪技巧

1、海鲜需要事先焯水去腥,这一步不能省。2、马苏里拉芝士可以在最后快出炉的时候再撒一些在表面,微微融化的状态口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-22

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