生煎豆腐卷

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静19890207
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妈妈经常做的一种餐点

生煎豆腐卷的用料

豆腐 150g 小麦面粉 200g
食用油 适量

生煎豆腐卷的做法

生煎豆腐卷的做法图解1

步骤1

面粉冷水揉成团，醒十五分钟。
生煎豆腐卷的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，加入食用油，胡椒，盐，生抽，葱，姜。按自己口味调。
生煎豆腐卷的做法图解3

步骤3

面团擀成大面皮，薄一些，口感好，但卷的时候要小心。
生煎豆腐卷的做法图解4

步骤4

从一边卷，卷好，热锅（平底锅），放油。
生煎豆腐卷的做法图解5

步骤5

小火热锅，豆腐卷切适量大小，放入平底锅。所有豆腐卷放好后，大火，加冷水漫过豆腐卷高度的1/3。加锅盖，烧五分钟。 后改小火十分钟。听锅内声音，可以闻见煎香味，豆腐香味。差不多就好了。 一定要注意锅，小火控制。以免烧焦。
生煎豆腐卷的做法图解6

步骤6

好了，装盘。开吃。

生煎豆腐卷的烹饪技巧

也可以自主加入其他食材，调料完全按自己的口味调制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 静19890207 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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