蓝莓奶油雪糕

精品
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一到夏天,我就喜欢出去买雪糕吃,小的时候喜欢收集冰棍,以至于家里的小盆友也喜欢收集冰棍,外面卖的不健康,干脆自己做吧,超级快手超级简单!

蓝莓奶油雪糕的用料

蓝莓 60g 淡奶油 150g
炼乳 50g 白砂糖 25g

蓝莓奶油雪糕的做法

蓝莓奶油雪糕的做法图解1

步骤1

准备材料,蓝莓本身是有点酸酸的,白砂糖主要是来中和蓝莓的酸度的,我不太喜欢特别甜的口感!这个量可以自己适量更改,按照自己喜欢的口味来的。
蓝莓奶油雪糕的做法图解2

步骤2

蓝莓压成泥状,然后将所有食材倒进搅拌盆里,用打蛋器快速搅拌。
蓝莓奶油雪糕的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀之后大概是这样的。
蓝莓奶油雪糕的做法图解4

步骤4

这个可以根据自己的模具需要倒入,我的正好倒满了两个雪糕模具,没有怎么太浪费。
蓝莓奶油雪糕的做法图解5

步骤5

然后放进冰箱冷冻4-6小时,口感最佳。时间越长凝固的越好哦!我这个凝固的时间有点点短了!
蓝莓奶油雪糕的做法图解6

步骤6

铛铛铛!真的超级无敌好吃!插了冰棍吃的口感就是不一样啊!

蓝莓奶油雪糕的烹饪技巧

天气炎热取出来后尽快食用哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-22

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