♡温泉蛋荞麦面♡

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阿mo妈妈
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申请了试用居然收到了，赶快试试我最爱的荞面，吃的时候可以夹了面条沾食也可以，把鸡蛋和沙拉汁一起倒在面条上吃，那个口感...啧啧啧，觉得能让你骄傲的横着走路喜欢日式料理的你，怎能少了这款沙拉汁呢，精选香菇浓缩汁以及多种海鲜，提取物精心调和而成，味道鲜香，口感清爽

温泉荞麦面的用料

荞麦面 100g-200g 鸡蛋 1枚
丘比沙拉汁 日式口味 食盐 适量
亚麻籽油 适量 海苔丝 一点点

温泉荞麦面的做法

♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

食材准备
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

先煮温泉蛋，鸡蛋和热水一起放入锅里煮，水沸腾7秒，用勺子拿出来备用，先别打开
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

煮面条前把冰水准备在盆里
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

旋转方式下面条 煮
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

煮面条水里我加了一小勺盐，面条煮软就可捞出
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

捞出面条后马上放在冷水下冲洗，揉搓，直到洗出来的水不浑浊
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

放入冰水撩一撩
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

滤掉冰水，倒点亚麻籽油拌一下(可以别的冷拌油代替)
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

准备丘比沙拉汁-日式口味，和剪一点海苔丝
♡温泉蛋荞麦面♡#丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

把刚才的温泉蛋敲开倒入丘比沙拉汁中，吃的时候可以夹了面条沾食也可以，把鸡蛋和沙拉汁一起倒在面条上吃，那个口感...啧啧啧，觉得能让你骄傲的横着走路

温泉荞麦面的烹饪技巧

面条Q弹的诀窍就在洗面！洗出劲道和口感，才能吃的时候吃出日式面条“咻”的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 阿mo妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 丘比

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