响油凉拌茄瓜

精品
3.5万 浏览 826 收藏
收藏
瑗瑗baby
瑗瑗baby 瑗瑗baby
＋ 关注

前些天去超市买了个茄瓜，这是产于汕头市的丹樱生态园，今年四月初有去过丹樱生态园踏青了，感觉那里的景色优美，空气也清新，主要是花海的世界，也有瓜果蔬菜生擒类等的养饲，别有田园风光的气息，是一个让人感到闲暇而又暇意的好去所。茄瓜我还是第一次看过，长得是茄子而形状又像香瓜状，故名茄瓜吧，此瓜看说明是是培养于丹樱生态园的，冲着新鲜感我就把这瓜买了回来一试哦，这个瓜一个就很大，一个吃下去会吃不完，我就把它切成半，做成两个口味，现在先与大家分享一下蒸出来的美味——响油清凉拌茄瓜

响油凉拌茄瓜的用料

茄瓜 1/2个 干红辣椒 2个
蒜瓣 3瓣 葱 1颗
芝麻香油 10ml 生抽 5匙
白醋 5匙

响油凉拌茄瓜的做法

响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备好材料
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

将茄瓜切半，然后切成条状
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

锅里加足水后烧开上锅蒸25分钟
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

蒸好取出，倒掉多余的水分
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

压蒜蓉
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

锅里倒入香油爆香蒜蓉
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

加入干红辣椒和生抽稍微热油即可
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

在茄瓜上淋入白醋
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

再将热好的油淋入茄瓜上即可
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

完成
响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

夏日凉菜必备

响油凉拌茄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

响油凉拌茄瓜的其他做法更多

响油凉拌茄瓜的全部作品

上传我做的这道菜

响油凉拌茄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 响油凉拌茄瓜#方太蒸爱行动#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活