糖醋味的煮土豆

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因为家里只有土豆，所以就摸索了一道这样简单快捷的菜！而且土豆营养丰富哦！

煮土豆的用料

土豆 1~2个 料酒（糖醋汁） 1勺
生抽（糖醋汁） 2勺 白糖（糖醋汁） 3勺
白醋（糖醋汁） 4勺 清水（糖醋汁） 5勺

煮土豆的做法

糖醋味的煮土豆的做法图解1

步骤1

1.将土豆去皮洗净，放入锅内用水煮，水要没过土豆。水煮土豆的话最好用小火慢炖，大概需要40分钟。不过可以用一根筷子插进土豆看是否煮熟，这样就不用等时间了。 2.煮好后捞出土豆沥干。
糖醋味的煮土豆的做法图解2

步骤2

在煮土豆的时候就可以调配糖醋汁啦！我这里的糖醋汁调多了…调配的时候一定要参考比例 料酒：生抽：白糖：白醋：清水=1：2：3：4：5 不过依据个人口味可以适当调整哦
糖醋味的煮土豆的做法图解3

步骤3

将沥干后的土豆放入碗内，倒入适量的糖醋汁，记住一定是适量！
糖醋味的煮土豆的做法图解4

步骤4

把土豆碾碎成土豆泥的状态。 大功告成:)

煮土豆的烹饪技巧

1.这里的糖醋汁做多了，所以还剩下了些。2.糖醋汁的做法是从豆果里学的，味道很好，有点偏酸，喜甜的话可以少放醋多放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 ROlive 编写，未经授权不得转载

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