土豆片夹猪肉毛豆

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现在超市里到处都是垃圾食品,这道菜里的土豆榨好后像薯片样,既营养又满足了宝宝吃零食的愿望

土豆片夹猪肉毛豆的用料

土豆 一个 毛豆 半斤
猪肉 二两 鸡蛋 一个
生粉 两大勺 一块
大蒜 两粒

土豆片夹猪肉毛豆的做法

土豆片夹猪肉毛豆的做法图解1

步骤1

毛豆、大蒜、姜用果语机摇碎,先摇姜蒜,毛豆后摇,可去除果语机上留下的 大蒜、姜的味道和辣味,榨出的汁留着待用。
土豆片夹猪肉毛豆的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎,葱切碎,放入摇碎的毛豆,加入鸡蛋、生粉、盐、生抽,倒入毛豆汁搅拌均匀。
土豆片夹猪肉毛豆的做法图解3

步骤3

土豆切两毫米薄片,取一片放上馅,再取一片盖上,把剩下的做完。
土豆片夹猪肉毛豆的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油,八成热时放入土豆夹,炸至漂浮时捞出装盘即可
土豆片夹猪肉毛豆的做法图解5

步骤5

连刀削下西红柿皮,然后反转过来,一朵漂亮的花既可做装饰,还可以吃掉,不浪费

土豆片夹猪肉毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-24

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