【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）

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咖喱海鲜芝士焗饭的用料

黄油 50g 鲜虾 半斤
扇贝肉或裙边 400g 蟹肉棒 三根
洋葱 半个 芹菜或青椒 一根或一个
咖喱粉 2勺 鲜奶或椰浆 2勺
盐 少量 马苏里拉芝士 200g或更多，根据自己口味决定
番茄酱 根据自己口味决定 鲑鱼籽 有没有都可以
剩饭 三人量

咖喱海鲜芝士焗饭的做法

【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解1

步骤1

准备工作。鲜虾去壳取虾肉，洋葱和芹菜切粒，蟹棒切丁。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解2

步骤2

黄油中小火化开。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解3

步骤3

先放入洋葱、鲜虾、扇贝肉煸炒，因为芹菜易熟，蟹棒时间久了会散，这两种随后再放。如果不用芹菜，用青椒的话也是一样的哦！
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解4

步骤4

加入芹菜和蟹棒翻炒。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解5

步骤5

剩米饭（熟的）捏碎放入翻炒。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解6

步骤6

加入两大勺咖喱粉，继续翻炒。我用的这个牌子的，因为超市只买到这种。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解7

步骤7

鲜牛奶或者椰浆或者鲜奶油都可以，两大勺。为了咖喱粉可以融合。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解8

步骤8

试一下咸淡怎么样，如果淡了加一点盐，炒匀就可以出锅了！
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解9

步骤9

炒出来的盛到碗里面。这时候你可以选择直接吃，或者接下来的步骤。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解10

步骤10

放入马苏里拉芝士，喜欢的可以多放！烤鲜预热20分钟，然后200度15-20分钟，时间差不多可以看一下，以防烤过。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解11

步骤11

烤箱取出，然后加番茄酱。
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解12

步骤12

香喷喷的停不下来！
【八月家】咖喱海鲜芝士焗饭（三人份量）的做法图解13

步骤13

如果有鲑鱼子，撒在上面拌饭吃也是非常不错的选择！（鲑鱼子是朋友从日本带的，家里小孩非常喜欢，所以给他们放了拌饭）

咖喱海鲜芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 八月家 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 芝士味 炒 烤 主食

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