烧牛肉

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雨林霏霏
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烧牛肉的用料

牛肉 5oO克 辣椒酱 盐 香菜 适量
干笋 适量

烧牛肉的做法

步骤1

将牛肉切块，用辣椒酱拌匀，撒入适量盐，放置十来分钟入味。

步骤2

热锅冷油，将油烧至七成热，放入腌好的牛肉块，收水。倒入碗中备用

步骤3

锅中再次倒入少量油，烧至五成热，倒入姜粒和蒜（拍碎）炒香，倒入干辣椒筒，花椒炒出味。倒入收水后的牛肉块翻炒均匀后倒入高压锅（再放入适量水）压10来分钟

步骤4

将干笋用开水泡软。

步骤5

将压好的牛肉块与泡好的干笋翻炒均匀，起锅，摆盘。

烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 雨林霏霏 编写，未经授权不得转载

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