芝麻蛋糕

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芝麻蛋糕的用料

普通面粉 2勺 蛋白 2个
蛋黄 3个 细砂糖 1勺

芝麻蛋糕的做法

步骤1

打发蛋白,分3次加入细砂糖,打发成奶油糊状

步骤2

蛋黄搅拌均匀,加入过筛面粉继续搅拌,成泥状

步骤3

将搅拌好的蛋黄分2次加入打发好的蛋白中,顺时针搅拌

步骤4

烤箱预热,把烤盘擦上一层薄底油,放上搅拌好的材料,撒上芝麻

步骤5

放入烤箱调170℃,烤12分钟,坐等蛋糕出炉

芝麻蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2016-07-24

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