蒜蓉西兰花

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夏天总是没有胃口怎么办，来一盘清爽开胃的蒜蓉西兰花，简单易做好滋味^_^

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1颗 蒜瓣 5个
食用油 20g 盐 2g

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

准备西兰花一颗，剥好的蒜籽。
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

把蒜子切成末。
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

西兰花用手撕成小朵，浸泡清水里，清洗干净捞出。
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

锅子烧热后放油，油温五成热的时候放入蒜末爆香。
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

放入西兰花大火快速翻炒，西兰花微微变软时放入盐调味。
蒜蓉西兰花#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

出锅装盘，清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了，夏天吃很开胃的呢^_^

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

西兰花需放清水里浸泡二十分钟左右，这样能有效去除农药残留物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 粤菜 炒 香

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