自制猪肉脯

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我是一个吃货，偶然一次朋友从外地给我捎带了猪肉脯，这一吃就停不下来了，刚好有时间，就自己动手做起来，自己做得味道也是不错的。重要的是没有添加剂

自制猪肉脯的用料

猪肉 800g 白糖 1勺
料酒 适量 蜂蜜 适量
芝麻 适量 生抽 适量

自制猪肉脯的做法

自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

猪肉用料理棒打成肉泥状
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

放入1勺白糖搅拌均匀
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

放入适量料酒大概大半勺子
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

放入适量生抽搅拌均匀
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

撒入一小把芝麻，如果喜欢吃芝麻的可以适量多加一点.搅拌均匀，沿着顺时针多搅拌一会，让肉上劲
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

因为做的量比较多，我烤了三盘子，所以取一部分猪肉，放在铺好的油纸上
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

肉上盖上保鲜膜，用擀面杖擀压肉泥
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

将肉末擀成厚薄均匀的肉片
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

烤箱提前10分钟预热，将肉片揭掉保鲜膜，放入烤箱，180度烤10分钟取出
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

提前准备好蜂蜜和清水1:1的蜂蜜水
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

.在烤了10分钟的肉片上均匀的刷一层蜂蜜水，然后撒一层芝麻，接着送烤箱烤10分钟，取出
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

将肉片翻过来，刷上蜂蜜水，撒适量芝麻，接着放入烤箱烤5分钟左右
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

烤好的猪肉脯，冷却后，用剪刀剪去边角，剪成长方形就可以了！
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解14

步骤14

800g的肉烤好就没有多少了
自制猪肉脯#方太蒸爱行动#的做法图解15

步骤15

有种不够吃的感觉

自制猪肉脯的烹饪技巧

猪肉800g.我用的是前腿肉，带点肥，如果不喜欢肥的，可以用全瘦肉，喜欢肥点的可以用五花肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载
分类： 方太

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