凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜

2.4万 浏览 72 收藏
收藏
厨娘胖姐
厨娘胖姐
＋ 关注

我种的荷兰小黄瓜长变异了，跟西葫芦那么大，皮也变成褐色了，难看的很，家人都说不能吃，我辛辛苦苦种的啊，怎么舍得扔！我把皮削掉一看里面颜色像白玉一样好看！我就偷偷做盘菜上桌了，嘿嘿，他们还问是不是冬瓜？哈哈，结局是扫光光啊！我得意的说，谁刚才说不能吃不吃的？呵呵…

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 辣椒 2个
蒜瓣 5个 盐 适量
糖 1勺 鸡精 一点点
味精 一点点 生抽 2勺
香醋 2勺 油 2勺

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解1

步骤1

黄瓜去皮切成条摆盘里
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解2

步骤2

辣椒切成圈，蒜刀背拍碎切成末
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解3

步骤3

碗里放盐、糖、鸡精、味精
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解4

步骤4

加上蒜末，倒里点醋和生抽
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解5

步骤5

炒锅里放油加热后把辣椒圈倒里炝出香味
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解6

步骤6

趁热浇在料碗里，搅一下，很香哦
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解7

步骤7

料汁浇在黄瓜上就完成了
凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法图解8

步骤8

看下，是不是很有胃口呢？

凉拌黄瓜的烹饪技巧

油趁热倒料碗里才香哦！不用香油一样香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 厨娘胖姐 编写，未经授权不得转载

凉拌黄瓜的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌黄瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 凉拌黄瓜条~酸甜脆爽的夏日开胃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活