养颜红枣糕（不含泡打粉哦）

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枣糕放进纸杯里，味道更香浓哦～

红枣糕的用料

鸡蛋 6个 红枣 10个
牛奶 230g 玉米油 50g
低筋面粉 220g 红糖 70g

红枣糕的做法

养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解1

步骤1

红枣切成小丁，用牛奶提前泡1小时，要让每粒红枣丁喝饱牛奶
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解2

步骤2

把鸡蛋内加入红糖
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解3

步骤3

取一盆热水，把鸡蛋盆坐在热水盆上
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解4

步骤4

隔热水把红糖鸡蛋打发
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解5

步骤5

蛋液渐渐的变浓稠
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解6

步骤6

打到蛋液浓稠，提起打蛋器时，滴落的蛋糊纹路不容易消失，这个状态就可以了
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解7

步骤7

将红枣丁倒入蛋糊中，搅拌均匀
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解9

步骤9

翻拌均匀
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解10

步骤10

加入玉米油（或调和油，尽量不要用花生油和其他味道重的油类，会影响口感）
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解11

步骤11

继续翻拌均匀
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解12

步骤12

将枣糕糊倒入纸杯中，倒8分满即可，最后撒上少许白芝麻
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解13

步骤13

烤箱上下火，170度预热，把枣糕放进烤箱中层，170度，烤40分钟左右
养颜红枣糕（不含泡打粉哦）的做法图解14

步骤14

烤到表面颜色变深，有些近似红糖色即可

红枣糕的烹饪技巧

【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 食光焙暖 编写，未经授权不得转载

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