好辣一碗椒

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前两天在超市买剁椒做鱼头 结果只咸不辣 差评。。。然后就有了这剁椒

辣椒的用料

小米椒 1斤 线椒 一斤

辣椒的做法

好辣一碗椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净 酿干水 水一定要酿干
好辣一碗椒的做法图解2

步骤2

剪碎 一般都用刀切 可是我怕辣手
好辣一碗椒的做法图解3

步骤3

放盐 搅拌 我用了一袋盐的4分之一
好辣一碗椒的做法图解4

步骤4

等出水 装瓶子 装的时候要按紧 我用勺子压的
好辣一碗椒的做法图解5

步骤5

放冰箱储存

辣椒的烹饪技巧

辣椒洗的时候不要掰掉那根叶 不然辣椒里面容易进水 有生水容易腐烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

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