酱爆芝士小南瓜——蒸的美味

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之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱，心里一直想做一做，就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了，家里没有什么馅料，我翻了翻冰箱库存，发现了有包芝士片，然后就想出了个新吃法，近来又因为忙活，这个菜谱就一拖了再拖，迟迟没有发布，今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦

酱爆芝士小南瓜的用料

南瓜 300g 薯粉 100g
糯米粉 200g 生粉 100g
白砂糖 80g 芝士片 9片
枸杞 9粒

酱爆芝士小南瓜的做法

酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备材料
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

南瓜切开，取盖子的部分（南瓜盅我用来做一品南瓜了）
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

蒸锅里放足水烧开，放去皮切块的南瓜
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中，水倒掉
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

南瓜压成泥状，准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

白砂糖趁热一起压成南瓜泥，然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

如果感觉太湿就加点糯米粉，慢慢加入捏伴
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

大概这个程度就好了，太湿的话蒸好会倒下去
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解9

步骤9

将面团搓成长条，切成大概50g的等份
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解10

步骤10

搓成圆球
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解11

步骤11

将面团压扁包入1片芝士片
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解12

步骤12

然后用汤匙柄压出南瓜纹路
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解13

步骤13

小南瓜顶部用枸杞点缀，蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解14

步骤14

出炉
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解15

步骤15

用勺子一勺，芝士溢出
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解16

步骤16

糯糯的南瓜甜味
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解17

步骤17

加上芝士的醇香
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解18

步骤18

味道真是太搭配了
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解19

步骤19

大图一张
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解20

步骤20

酱爆，好吃到爆
酱爆芝士小南瓜——蒸的美味#方太蒸爱行动#的做法图解21

步骤21

Q萌可爱

酱爆芝士小南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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