快手大米糕的做法
快手大米糕的烹饪技巧
很简单,一看就会,都能蒸出软润的米糕。小贴士:总结下容易出现的问题,用的模具大的话要适当增加蒸的时间,因为米糕又厚又大就不容易熟。蒸的时候我选的是大火也可以选中大火不能用小火。各地气温都不同,蒸之前一定要看米糕糊发到两倍大才能开火蒸,没发一定不能蒸,要是没发蒸的会很硬不松软的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-25
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