烤箱版牛肉干

4.8万 浏览 465 收藏
收藏
猴宝宝变辣妈
猴宝宝变辣妈
＋ 关注

牛肉干的用料

牛腿肉 700g 生抽 适量
姜 适量 大料 两块
生抽 适量 葱段 适量
辣椒面 适量 芝麻 适量
孜然 适量

牛肉干的做法

烤箱版牛肉干的做法图解1

步骤1

1，把牛肉切成条，小指头粗细 2，冷水下锅煮开，把血水煮出之后捞出来 3，再烧半锅水，水量掌握在一个小时不会干锅就行，快开的时候把牛肉放进去炖，然后往锅里加生抽，大料，葱和姜，炖一个小时左右把牛肉捞出来 4，锅里放油，不用太多，平时炒菜的量就行，油热了之后把牛肉放进去用大火炒，放点辣椒芝麻孜然，炒个三分左右就行 5，烤盘垫油纸，把牛肉摆好，烤箱上下火140度烤40到50分钟就可以啦，中间翻一次面

牛肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 猴宝宝变辣妈 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 小吃 零食 河南菜 烤

牛肉干的其他做法更多

牛肉干的全部作品

上传我做的这道菜

牛肉干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烤箱版牛肉干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 烤箱版牛肉干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活