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饵块包油条
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饵块包油条在云南的地位就像北方的煎饼果子，北京的鸡肉卷，非常有地方特色的街头小吃，一般是早上卖的最多，中午就收摊了，自己在家做就什么时候都可以享用。
饵块包油条的做法
步骤1
提前用香雪油条粉制作好油条。往下滑两个菜谱有油条制作方法。
步骤2
熬制酱油原料：一中碗的水，小半碗老抽，两勺白砂糖，8g玉米粉加适量水调成水淀粉，生姜粉、五香粉适量。
步骤3
熬制酱油做法：大碗水、老抽、白砂糖、姜粉、五香粉放于手锅里烧开，然后倒入水淀粉搅拌均匀，再煮1分钟左右起锅放凉。
步骤4
熬制酱油也是要提前制作好备用。熬制酱油时可以尝一尝咸度适当加盐。
步骤5
材料准备好就可以烧饵块了。
步骤6
饵块放平底不粘锅里，电磁炉两格火力，盖上盖子小火慢煎。
步骤7
烤软即可，小火烤制非常软糯。
步骤8
烧好的饵块放于盘子中，同时在锅里加热油条。取适量调料放于饵块上抹匀。
步骤9
放上油条，卷起来即可。
步骤10
成品图，童年时最爱的早餐，那时5角钱这样的一份……
步骤11
切开看看，有没有诱惑到你呢？
步骤12
大的原料饵块约8-10寸，很难买到，一般是厂家直接送货给烧饵块经营者，市场上的都是像这样小号的，约4寸左右。为了发这个菜谱跟烧饵块经营者软磨硬泡才同意20元钱卖20个给我，市场价是5元10个。饵块包油条的烹饪技巧
1.调制水淀粉的水是大碗水以外的水。2.烧饵块可以用燃气明火煎，注意控制好火候。还可以用烤箱烤制，150度3-5分钟。3.熬制酱油全部用来烧饵块调料是有剩余的，还可以做其他的菜，敬请期待下一个菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-07-26
©本菜谱的做法由 华丽的D调 编写，未经授权不得转载
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