撒把葱花儿证明自己是咸的…

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7.26 这是一个简单的希望世界和平的故事…其实我本来打算配米饭吃的,饭都做好了…炒的时候我闻着味就在想这个配面条应该更好吃…炒完盛出来要刷锅的时候看着锅里沾的酱汁,我更确定配面条好吃了!真的好吃…才不是因为我懒得刷锅…

西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 鸡蛋
料酒
面条

西红柿炒鸡蛋的做法

撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解1

步骤1

今天比昨天多了颗葱…少了包番茄酱…因为说好了今天吃咸的,也就意味着我不能放糖,所以我不敢加番茄酱了…怕酸…
撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解2

步骤2

西红柿切块,鸡蛋加一点料酒,按自己口味加点儿盐和葱花,打散~料酒可以去下蛋腥味,别加多了啊,几滴就行啦
撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解3

步骤3

锅里加油,倒蛋进去定型之后扒拉几下就可以关火盛出来惹
撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解4

步骤4

刚才的锅按道理说是不用刷的,用剩下的底油把西红柿炒炒…炒两下,压一压,加点水,再炒两下,压一压,看下西红柿变成酱婶的了就加点盐,尝尝味可以了就把鸡蛋扔进去,扒拉两下,拌匀,关火盛出来,再下个面条
撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解5

步骤5

就刚才的锅,不用刷,倒点儿水进去烧开,扔面进去,煮熟捞出来过个冷水,这样饭也有了锅也刷好了,我真是太机智了,再也不说自己是狗脑子惹~
撒把葱花儿证明自己是咸的…的做法图解6

步骤6

来~张嘴~咸的也挺好吃哒 (*/ω\*)

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

咸的配面,甜的配饭,我以后就打算这么吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-26

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