柠檬酸奶麦芬

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柠檬酸奶麦芬的用料

黄油 120g 细砂糖 70g
盐 2g 鸡蛋 60g
柠檬汁 20g 香草精 5ml
低筋面粉 200g 泡打粉 5ml
小苏打 2.5ml

柠檬酸奶麦芬的做法

柠檬酸奶麦芬的做法图解1

步骤1

黄油软化搅打后，放入白砂糖、盐，用打蛋器打至体积膨大，颜色变浅。
柠檬酸奶麦芬的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液，并搅打均匀。
柠檬酸奶麦芬的做法图解3

步骤3

加入柠檬汁、香草精搅打均匀，再加入柠檬皮屑。柠檬皮屑用刨丝器取下来，不要白色部分，只要黄色皮屑。
柠檬酸奶麦芬的做法图解4

步骤4

倒入酸奶后，将低粉、泡打粉、小苏打混合高空过筛，用刮刀翻拌均匀。
柠檬酸奶麦芬的做法图解5

步骤5

将面糊挤入纸杯中，放入预热好180°的烤箱中，烤至完全膨发，表面金黄。约20分钟左右。
柠檬酸奶麦芬的做法图解6

步骤6

热的时候最好次啦～～

柠檬酸奶麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 有趣的鸡肉很敏捷 编写，未经授权不得转载

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