手擀面

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张小莹9
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2-3人量

手擀面的用料

面粉 1碗 鸡蛋 3颗
西红柿 2个 茄子 半个
海天酱 1/3碗 胡萝卜 1颗
黄瓜 1颗 盐 适量
豆角 1小把 麻将 适量
大蒜 适量

手擀面的做法

手擀面的做法图解1

步骤1

鸡蛋、面、盐用凉水和好，尽量硬一点。
手擀面的做法图解2

步骤2

醒10-30分钟
手擀面的做法图解3

步骤3

豆角热水焯一下切丁、胡萝卜切丝、黄瓜切丝、茄子切丁备用、西红柿切丁备用

步骤4

炸酱、西红柿炒蛋卤

步骤5

砸蒜、和麻将

步骤6

备好所有的菜，擀面条。
手擀面的做法图解7

步骤7

可以开饭了。

手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 张小莹9 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 面条 一家三口 咸 拌

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