没有八角的卤香鸭肉

4.7万 浏览 319 收藏
收藏
琥珀紫瞳酱
琥珀紫瞳酱
＋ 关注

因为家人都不喜欢八角所以就没下了。不过没有八角味道也很赞哟。

卤香鸭肉的用料

鸭翅鸭腿（鸭肉） 3对（一半） 辣椒 2个
葱 2根 大蒜 一个
冰糖 一小块 酱油 半碗
水 一碗半 小芹菜 2根
生姜 4厘米左右的姜块

卤香鸭肉的做法

没有八角的卤香鸭肉的做法图解1

步骤1

将洗净后的鸭肉放到高压锅中。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解2

步骤2

将辣椒，生姜切丝；蒜拍扁。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解3

步骤3

将辣椒，生姜，蒜，酱油倒入装鸭肉的高压锅中抓拿。之后放置阴凉处腌制30分钟。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解4

步骤4

腌制好后倒入水，再加入一勺酱油。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解5

步骤5

放入一小块冰糖（冰糖只是调味，不需要太多）。之后，关锅压煮40分钟（大火10分钟后，小火30分钟）。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解6

步骤6

压煮期间把小芹菜，葱切粒备用。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解7

步骤7

开锅后，开中火收汁，加入之前备好的小芹菜，葱。
没有八角的卤香鸭肉的做法图解8

步骤8

葱软后就可以出锅了。好香啊~

卤香鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 琥珀紫瞳酱 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 晚餐 卤 拌 香

卤香鸭肉的其他做法更多

卤香鸭肉的全部作品

上传我做的这道菜

卤香鸭肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 没有八角的卤香鸭肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 没有八角的卤香鸭肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活