土豆腊肠闷饭

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骄阳似火,热浪滚滚,出了梅雨季节后,温度飙升,大夏天买菜烦,做饭热,来个闷饭最简单,翻翻冰箱有存货,胡萝卜、土豆、腊肠正好搭,说时迟,那时快,省时省事操作起来!

土豆腊肠焖饭的用料

土豆 1个300g 胡萝卜 1根200g
腊肠 1段 蒜瓣 4个
1颗 老抽 适量
1小勺 大米 500g

土豆腊肠焖饭的做法

土豆腊肠闷饭的做法图解1

步骤1

准备食材:胡萝卜、腊肠、土豆。
土豆腊肠闷饭的做法图解2

步骤2

菜洗干净,土豆刨皮,胡萝卜、土豆切大丁,腊肠切片,葱蒜切碎。
土豆腊肠闷饭的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热,下蒜末、葱爆香。
土豆腊肠闷饭的做法图解4

步骤4

下腊肠炒,炒到变色即可。
土豆腊肠闷饭的做法图解5

步骤5

下胡萝卜、土豆炒炒,这样炒过香。
土豆腊肠闷饭的做法图解6

步骤6

放点老抽上色,炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
土豆腊肠闷饭的做法图解7

步骤7

将米洗好,静置30分钟,将炒好的菜倒进电饭煲里。
土豆腊肠闷饭的做法图解8

步骤8

加水到菜上面一点点,米酥的时间长,水就少点。
土豆腊肠闷饭的做法图解9

步骤9

盖好盖子,按煮饭功能,煮好闷10分钟。
土豆腊肠闷饭的做法图解10

步骤10

揭开盖子,满屋飘香,拌一拌,谁能抵得住诱惑!

土豆腊肠焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-29

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